Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Мениджър на месния отдел
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим опитен и мотивиран Мениджър на месния отдел, който да ръководи и организира дейността на месния отдел в нашия търговски обект. Кандидатът трябва да има задълбочени познания за месните продукти, тяхното съхранение, обработка и представяне пред клиентите. Основната цел на тази позиция е да гарантира високо качество на предлаганите продукти, ефективно управление на екипа и поддържане на високи стандарти за обслужване на клиентите.
Основните задължения включват управление на персонала в отдела, планиране и координиране на доставките, следене на наличностите и осигуряване на свежестта и качеството на месните продукти. Мениджърът на месния отдел ще бъде отговорен за спазването на всички хигиенни и санитарни изисквания, както и за прилагането на най-добрите практики в обработката и съхранението на месото.
Кандидатът трябва да има опит в управлението на екип, да притежава добри организационни умения и да може да работи в динамична среда. В допълнение, той трябва да има познания за различните видове месо, техники за рязане и обработка, както и за тенденциите в индустрията. Отличните комуникационни умения и способността за работа с клиенти са също от съществено значение.
Мениджърът на месния отдел ще работи в тясно сътрудничество с доставчици, за да осигури най-добрите продукти на конкурентни цени. Той ще бъде отговорен за ценообразуването, промоциите и представянето на продуктите в магазина. Освен това, ще трябва да следи за спазването на всички регулаторни изисквания и вътрешни политики на компанията.
Ако сте организиран, отговорен и имате страст към работата с месни продукти, тази позиция е идеална за вас. Присъединете се към нашия екип и станете част от успешен и динамичен бизнес.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Управление и координация на дейността в месния отдел.
- Контрол на качеството и свежестта на месните продукти.
- Организиране на доставките и поддържане на оптимални наличности.
- Спазване на хигиенните и санитарни изисквания.
- Обучение и ръководене на персонала в отдела.
- Работа с доставчици и договаряне на условия.
- Ценообразуване и организиране на промоции.
- Обслужване на клиенти и предоставяне на професионални съвети.
Изисквания
Text copied to clipboard!- Опит в управлението на месен отдел или сходна позиция.
- Знания за различните видове месо и техники за обработка.
- Умения за работа с клиенти и предоставяне на консултации.
- Способност за работа в динамична среда.
- Отлични организационни и лидерски умения.
- Познатост с хигиенните и санитарни стандарти.
- Опит в работа с доставчици и управление на наличности.
- Готовност за работа на гъвкаво работно време.
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит в управлението на месен отдел?
- Какви техники за обработка на месо познавате?
- Как бихте се справили със ситуация, в която клиент има оплакване за продукт?
- Как организирате работата на екипа си?
- Какви мерки предприемате за спазване на хигиенните стандарти?
- Как поддържате добри отношения с доставчиците?
- Как бихте реагирали при недостиг на определен продукт?
- Какви стратегии използвате за увеличаване на продажбите?
